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▲手搖飲茶如何喝得安心?
專家分享選擇重點

對於許多人來說
天天一杯手搖飲茶已成了「小確幸」!
但日前食藥署公布最新查驗不合格名單
包括知名茶品牌TWG洋甘菊茶等
都被驗出農藥違規紛紛遭退運銷毀
這些「瑕疵」茶葉除了製成茶包以外
也是許多手搖茶飲店的原物料

到底該怎麼喝得安心?
專家親曝「手搖飲也能享用好茶」
三大重點快來筆記!

 

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▲手搖飲商家皆應該自主提供
茶葉原料的藥檢報告


衛生福利部食品藥物管理署
日前公布最新邊境查驗不合格名單
包括知名茶品牌TWG洋甘菊茶
與其它廠商自日本進口的
玄米茶、京都綠茶
以及斯里蘭卡紅茶包等
皆被查出農藥違規
均遭退運銷毀並未流入市面
 

檢視這些進口名單
發現其原本除了會被製成茶包販售以外
也是許多手搖店的茶飲原料
無論是原葉萃取、桶裝沖泡
到底怎麼喝得舒服又安心?

風玥茶研所負責人莫凡表示
手搖飲商家是否自主提供
茶葉原料的農藥檢測報告
會是基本評斷標準
更以生活化的角度提供分享三大要素


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▲手搖茶飲的原物料除了台灣原產以外
也有多數選用進口

一、喝的舒服
所謂喝的舒服

即是喝下去順口、沒有過多的苦澀感
感覺香氣清雅舒適
不會有怪異或疑似過香的化學調味

基本上就符合第一要素

每個人可以依自我喜好
調整甜度、溫度
只要自己覺得好喝、舒服的就可以
但建議避免加入過多的糖分

茶飲還是偏向以自然為主較佳
 

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▲喝手搖飲除了個人喜好以外
建議避免加入過多的糖分
以自然為主較佳

二、價格適當
茶飲的價格除了受品牌影響以外
往往也代表品質

手搖飲或瓶裝茶最吸引消費者
就是親民的銅板價格

絕非昂貴就是最好
而是要「適當」


像是來
南投松柏嶺茶區的台灣原產茶葉
不只品質穩定、茶味香醇
原料價格更是比進口茶葉實惠

自然成為眾多手搖飲商家的最愛

當然進口茶只要產地標示清楚
以及符合台灣法規
也是不錯的選擇


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▲台灣原產茶葉
品質穩定又茶味香醇
原料價格其實比進口茶葉更實惠

三、隨心可得
想喝好茶
一定要跑遙遠茶山或專業沖泡?
那也太費工夫了!


莫凡強調
無論是便利商店、手搖飲店
或自行隨意沖泡
只要日常生活中想喝的時候
取得容易就是好茶!

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▲想喝好茶
不一定要跑遙遠茶山或專業沖泡
方便取得更重要

符合台灣檢驗法規、喝起來舒服
荷包也開心

茶飲就沒有所謂的好壞之分
甚至茶葉中含有的多酚類抗氧化物
更是對人體有益的元素呢!

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2021/03/13自由時報網路新聞報導
https://istyle.ltn.com.tw/article/15797


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圖·文/  Lara

 

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