相傳百年前
東方美人茶的甜蜜滋味
及艷麗湯色深得英國女王喜愛
而近年同具蜜甜般風味的
「台灣蜜香烏龍茶」
更成為當今名揚國際的特色茶品
風玥茶研所產製的高山蜜香烏龍茶
至今不僅於國內南投縣鹿谷鄉
「凍頂茶葉生產合作社」
連奪五年「金牌獎」
亦曾跨海參與中國第四屆亞太茶茗
與來自國際數百款茶葉共同評比
成為台灣唯一
榮獲最高獎項「特別金獎」茶品
今年（2022）更於
Monde Selection世界品質評鑑大賞
蟬聯三次「金獎」
同時獲頒「國際高品質獎盃」
於世界舞台大放異彩
憑藉高品質穩定度
享譽國內外好評讚賞
▲風玥茶研所於世界評鑑大賞
蟬聯三次「金獎」
獲頒「國際高品質獎盃」
風玥茶研所致力復刻茶業經典工藝
與南投縣松嶺鬥茶協會
共同推廣傳統炭焙烏龍茶
其茶在眾多台灣茶品中獨樹一格
它的濃郁香氣、甘醇口感與風格
是來自延續百年的製茶工藝
不僅懷舊也深具收藏價值
▲《茶金》首集開場茶園景象
位在茶改場台東分場
（翻攝自《茶金》劇照）
公視時代劇《茶金》
經典重現50年代台灣社會背景
與茶產業燦爛風貌
取景遍布全台
除了搭景於花蓮文創園區的
「日光」總公司為主軸之外
其實還有一個未公開的茶園場景
位在台東這處「原始秘境」！
▲最美時代劇《茶金》開播
一探茶葉比金子還貴重的年代
（翻攝自茶金官方FB）
由連俞涵、溫昇豪、郭子乾等人主演的
公視戲劇《茶金》
13日晚播出後佳評如潮
讓人走入1950年代台灣茶葉的輝煌
但其實台灣茶產業黃金歲月可不只這樣
還有6段你不得不知的故事！
《茶金》以1950年代
新竹北埔茶產業真實歷史取材
描述那個「茶葉比金子還貴重」的時代
精緻還原當年台灣茶葉外銷的輝煌風貌
台灣競賽茶常勝軍風玥茶研所分享
其實台灣茶業發展至今已有百年歷史
可不是只有《茶金》時期才風光！
▲台灣陳年烏龍茶近年來於拍賣會上
備受高度關注成為當紅商品
提到陳年茶
人們一般聯想到的不外乎中國普洱茶
就是烏龍茶
其實「台灣烏龍茶」含金量
超乎你想像的高！
究竟具有哪些值得收藏的魅力
又該如何挑選茶品進行藏存？
自由時報iStyle專訪
台灣陳年烏龍茶競賽常勝軍 風玥茶研所
為你揭開「藏茶如藏金」的奧秘！
▲風玥茶研所於南投縣茶商同業工會
凍頂老茶競賽榮獲「冠金獎」
陳年茶為歲月淬鍊之珍品
不僅具有歷史底韻
值得細細品味
亦可將其視為古董藝品鑑賞雅存
而近年來台灣烏龍茶更因
長年存放將轉換出各式奇妙風味
的特質
吸引眾多行家盛舉封茶活動
引領藏茶風潮
▲風玥茶研所 連續三年獲頒
比利時iTi國際風味評鑑「極致三星獎」
新年度比利時iTi國際風味評鑑
來自全球數千項產品齊聚參評
台灣身為優質烏龍茶生產國
亦有眾多茶產業者積極參與
共同展現特色茶卓越品質
▲風玥茶研所
2021年再次榮獲
世界品質評鑑大賞「金質獎」
國際評鑑標章
已成為眾多業者
展現品質的目標
不少台灣茶產業者費盡心思
備妥優質茶品前往參評
期望受到國際評審青睞！
風玥茶研所產製的
台灣高山炭焙蜜香烏龍茶
憑藉獨特「精工烘焙風格」
於去年獲頒Monde Selection
世界品質評鑑大賞「金質獎」
今年再度蟬聯此獎項
▲風玥茶研所炭焙茶品
2020年再度獲頒 “極致三星獎 ”
如何觸動味蕾
品味懷舊卻依然華麗的傳統炭焙茶品
風玥茶研所多年來以創作絕佳茶品定位
經常性參與國際品質評鑑
展現不凡實力囊括許多世界大獎
▲包裝設計展現茶品與歷史的情繫
獲得專業評審的肯定
台灣茶征服國際評審味蕾
風玥茶研所產製的
台灣高山炭焙蜜香烏龍茶
繼2019年於中國舉辦之
國際亞太茶茗大賽中
成為唯一榮獲特別金獎的台灣茶品後
2020年再度於
擁有食品界奧林匹克美譽之稱的
Monde Selection世界品質評鑑大賞
榮獲「金質獎」
台灣精緻茶葉響譽國際
2019年於四川峨眉舉辦的
亞太茶茗大賽中
來自亞洲各國參賽茶樣高達四百多件
其中多為普洱茶、紅茶、綠茶
共用比評爭相角逐
經國際知名茶界專家評審後
風玥茶研所 以傳統炭焙工藝焙製的
台灣高山蜜香貴妃烏龍茶
憑藉茶葉外觀、濃醇蜜香
與甘醇風味的絕佳餘韻
成為唯一榮獲「特別金獎」的台灣茶品
以新星之姿躍上國際舞台的風玥茶研所
與國內、外知名茶商品牌建立產業連結
除供應茶品原物料及烘焙代工服務外
同時在品牌規劃領域
為企業與茶商提供行銷企劃服務
此外更是茶葉競賽中屢獲佳績的常勝軍
展現專精的製茶技術與烘焙實力
