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相傳百年前
東方美人茶的甜蜜滋味
及艷麗湯色深得英國女王喜愛
而近年同具蜜甜般風味的
「台灣蜜香烏龍茶」
更成為當今名揚國際的特色茶品

風玥茶研所產製的高山蜜香烏龍茶
至今不僅於國內南投縣鹿谷鄉
「凍頂茶葉生產合作社」
連奪五年「金牌獎」

亦曾跨海參與中國第四屆亞太茶茗
與來自國際數百款茶葉共同評比
成為台灣唯一
榮獲最高獎項「特別金獎」茶品

今年(2022)更於
Monde Selection世界品質評鑑大賞
蟬聯三次「金獎」
同時獲頒「國際高品質獎盃」
於世界舞台大放異彩
憑藉高品質穩定度
享譽國內外好評讚賞
2022MS
▲風玥茶研所於世界評鑑大賞
蟬聯三次「金獎」
獲頒「國際高品質獎盃」

 

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3rd一條龍
風玥茶研所致力復刻茶業經典工藝
與南投縣松嶺鬥茶協會
共同推廣傳統炭焙烏龍茶

其茶在眾多台灣茶品中獨樹一格
它的濃郁香氣、甘醇口感與風格
是來自延續百年的製茶工藝
不僅懷舊也深具收藏價值

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茶金取景01
▲《茶金》首集開場茶園景象
位在茶改場台東分場
(翻攝自《茶金》劇照)


公視時代劇《茶金》
經典重現50年代台灣社會背景
與茶產業燦爛風貌
取景遍布全台
除了搭景於花蓮文創園區的
「日光」總公司為主軸之外
其實還有一個未公開的茶園場景
位在台東這處「原始秘境」!

 

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Gold-Leaf
▲最美時代劇《茶金》開播
一探茶葉比金子還貴重的年代
(翻攝自茶金官方FB)

由連俞涵、溫昇豪、郭子乾等人主演的
公視戲劇《茶金》
13日晚播出後佳評如潮
讓人走入1950年代台灣茶葉的輝煌
但其實台灣茶產業黃金歲月可不只這樣
還有6段你不得不知的故事!

 

《茶金》以1950年代
新竹北埔茶產業真實歷史取材
描述那個「茶葉比金子還貴重」的時代
精緻還原當年台灣茶葉外銷的輝煌風貌

台灣競賽茶常勝軍風玥茶研所分享
其實台灣茶業發展至今已有百年歷史
可不是只有《茶金》時期才風光!

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台灣陳年烏龍茶,近年來於拍賣會上,備受高度關注,成為當紅商品。

▲台灣陳年烏龍茶近年來於拍賣會上
備受高度關注成為當紅商品

 

 

提到陳年茶
人們一般聯想到的不外乎中國普洱茶
就是烏龍茶

其實「台灣烏龍茶」含金量
超乎你想像的高!

究竟具有哪些值得收藏的魅力
又該如何挑選茶品進行藏存?

自由時報iStyle專訪
台灣陳年烏龍茶競賽常勝軍 風玥茶研所
為你揭開「藏茶如藏金」的奧秘!

 

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Aged tea
▲風玥茶研所於南投縣茶商同業工會
凍頂老茶競賽榮獲「冠金獎」


陳年茶為歲月淬鍊之珍品
不僅具有歷史底韻
值得細細品味
亦可將其視為古董藝品鑑賞雅存

而近年來台灣烏龍茶更因
長年存放將轉換出各式奇妙風味
的特質
吸引眾多行家盛舉封茶活動
引領藏茶風潮

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風玥2021炭焙烏龍證書
▲風玥茶研所 連續三年獲頒

比利時iTi國際風味評鑑「極致三星獎」

 

新年度比利時iTi國際風味評鑑

來自全球數千項產品齊聚參評

台灣身為優質烏龍茶生產國

亦有眾多茶產業者積極參與

共同展現特色茶卓越品質

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Taiwan High Mountain Honey aroma Oolong Tea with Charcoal-Roasted Flavor

▲風玥茶研所

2021年再次榮獲

世界品質評鑑大賞「金質獎」

 

國際評鑑標章

已成為眾多業者

展現品質的目標

不少台灣茶產業者費盡心思

備妥優質茶品前往參評

期望受到國際評審青睞!

 

風玥茶研所產製的

台灣高山炭焙蜜香烏龍茶

憑藉獨特「精工烘焙風格」

於去年獲頒Monde Selection

世界品質評鑑大賞「金質獎」

今年再度蟬聯此獎項

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news-2020-iti-superior-taste-3star-award

▲風玥茶研所炭焙茶品

2020年再度獲頒 “極致三星獎 ”

 

如何觸動味蕾

品味懷舊卻依然華麗的傳統炭焙茶品
 

風玥茶研所多年來以創作絕佳茶品定位

經常性參與國際品質評鑑

展現不凡實力囊括許多世界大獎

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圖二:風玥茶研所包裝設計展現茶品與歷史的情繫,獲得專業評審的肯定。

▲包裝設計展現茶品與歷史的情繫
獲得專業評審的肯定

台灣茶征服國際評審味蕾
風玥茶研所產製的
台灣高山炭焙蜜香烏龍茶
繼2019年於中國舉辦之
國際亞太茶茗大賽中
成為唯一榮獲特別金獎的台灣茶品後

2020年再度於
擁有食品界奧林匹克美譽之稱的
Monde Selection世界品質評鑑大賞
榮獲「金質獎」

 

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蜜香貴妃烏龍茶報導照片

台灣精緻茶葉響譽國際
2019年於四川峨眉舉辦的
亞太茶茗大賽中
來自亞洲各國參賽茶樣高達四百多件

其中多為普洱茶、紅茶、綠茶
共用比評爭相角逐

經國際知名茶界專家評審後
風玥茶研所 以傳統炭焙工藝焙製的
台灣高山蜜香貴妃烏龍茶

憑藉茶葉外觀、濃醇蜜香
與甘醇風味的絕佳餘韻
成為唯一榮獲「特別金獎」的台灣茶品

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news-2019-iti-superior-taste-award.jpg

以新星之姿躍上國際舞台的風玥茶研所

與國內、外知名茶商品牌建立產業連結

除供應茶品原物料及烘焙代工服務外

同時在品牌規劃領域

為企業與茶商提供行銷企劃服務

此外更是茶葉競賽中屢獲佳績的常勝軍

展現專精的製茶技術與烘焙實力

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