▲手搖飲茶如何喝得安心？
專家分享選擇重點
對於許多人來說
天天一杯手搖飲茶已成了「小確幸」！
但日前食藥署公布最新查驗不合格名單
包括知名茶品牌TWG洋甘菊茶等
都被驗出農藥違規紛紛遭退運銷毀
這些「瑕疵」茶葉除了製成茶包以外
也是許多手搖茶飲店的原物料
到底該怎麼喝得安心？
專家親曝「手搖飲也能享用好茶」
三大重點快來筆記！
▲手搖飲商家皆應該自主提供
茶葉原料的藥檢報告
衛生福利部食品藥物管理署
日前公布最新邊境查驗不合格名單
包括知名茶品牌TWG洋甘菊茶
與其它廠商自日本進口的
玄米茶、京都綠茶
以及斯里蘭卡紅茶包等
皆被查出農藥違規
均遭退運銷毀並未流入市面
檢視這些進口名單
發現其原本除了會被製成茶包販售以外
也是許多手搖店的茶飲原料
無論是原葉萃取、桶裝沖泡
到底怎麼喝得舒服又安心？
風玥茶研所負責人莫凡表示
手搖飲商家是否自主提供
茶葉原料的農藥檢測報告
會是基本評斷標準
更以生活化的角度提供分享三大要素
▲手搖茶飲的原物料除了台灣原產以外
也有多數選用進口
一、喝的舒服
所謂喝的舒服
即是喝下去順口、沒有過多的苦澀感
感覺香氣清雅舒適
不會有怪異或疑似過香的化學調味
基本上就符合第一要素
每個人可以依自我喜好
調整甜度、溫度
只要自己覺得好喝、舒服的就可以
但建議避免加入過多的糖分
茶飲還是偏向以自然為主較佳
▲喝手搖飲除了個人喜好以外
建議避免加入過多的糖分
以自然為主較佳
二、價格適當
茶飲的價格除了受品牌影響以外
往往也代表品質
手搖飲或瓶裝茶最吸引消費者
就是親民的銅板價格
絕非昂貴就是最好
而是要「適當」
像是來自
南投松柏嶺茶區的台灣原產茶葉
不只品質穩定、茶味香醇
原料價格更是比進口茶葉實惠
自然成為眾多手搖飲商家的最愛
當然進口茶只要產地標示清楚
以及符合台灣法規
也是不錯的選擇
▲台灣原產茶葉
品質穩定又茶味香醇
原料價格其實比進口茶葉更實惠
三、隨心可得
想喝好茶
一定要跑遙遠茶山或專業沖泡？
那也太費工夫了！
莫凡強調
無論是便利商店、手搖飲店
或自行隨意沖泡
只要日常生活中想喝的時候
取得容易就是好茶！
▲想喝好茶
不一定要跑遙遠茶山或專業沖泡
方便取得更重要
符合台灣檢驗法規、喝起來舒服
荷包也開心
茶飲就沒有所謂的好壞之分
甚至茶葉中含有的多酚類抗氧化物
更是對人體有益的元素呢！
▲2021/03/13自由時報網路新聞報導
https://istyle.ltn.com.tw/article/15797
歡迎各位愛好者鑑賞與分享文章
風玥茶研所邀您一同
品味與探索台灣茶藝術
https://www.labrezza-tea.com.tw
圖·文／ Lara
謝謝格友分享~~ 晚安
謝謝參陸小姐喜歡風玥的分享唷~ 謝謝你的到訪:)
晚安～謝謝分享 我也算是很喜歡喝茶類手搖飲！很實用！
很高興 資玲 您喜歡 謝謝您的拜訪~
我沒喝過這些耶!如果認真算起來是我大妹買給我喝過的那麼一杯綠茶珍珠飲品,坦白說:我算是喜歡用茶入菜做餐點的人,但是最不喜歡加糖的茶品類,這幾年愛上台灣紅茶,因為不需要加糖即能享受,我易胖體質,唯獨台灣手搖飲品,還沒有荼毒過我,我比較喜歡原食物原味道
哇~以茶入菜非常講究廚藝功夫呢！ 還沒看見就想嚐了XD不禁令小編好奇 巴爾虎族的蜜兒 您的入茶拿手菜為何呀？ 台灣紅茶確實獨具特色風味！ 尤其金絲毫芽紅茶以及日月潭紅玉紅茶 不論熱或冰涼飲用皆適宜，且香氣令人驚豔呢
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有喝茶的習慣 手搖飲倒沒嚐過
加入過多料與糖等添加物的茶飲 有可能會嚐不到茶品本身的滋味呢~ 若好友喜歡原茶風味 親自沖茶品飲也是很棒的選擇！
哈囉 晚上安 坦白說 我幾乎都不喝手搖飲 也不喝碳水飲料 再熱 再渴 都是熱開水 溫水 頂多 自己家多年前開始有種桂花 茉莉 玫瑰 可泡的香草 花點功夫 釀桂花蜜 用它來泡花茶 很多年開始 只要是花 我都會拿來泡 荷花 睡蓮 茉莉 桂花 玫瑰 九重葛 芙桑 阿勃勒 等等 不是每種花都可以採來泡
哇~花茶也很棒耶~ 好友說的這些花，我只喝過茉莉、桂花、玫瑰 尤其是九重葛~我只曾在社區中庭欣賞過 卻不曾喝過呢 謝謝好友分享^^
現在比較少喝手搖飲了 只知道之前喝過有幾家的茶葉很不適合我 喝完不是心悸就是睡不著
有機會好友可以品飲看看"精製工藝茶品" 經過精工製成的茶品更適合人體長期飲用唷
感謝觀點分享~ 適量的茶跟糖都對人體有益呢~
好友說的沒錯呢^^ 好友平常喝茶會加糖嗎~